Рецепт яйца пашот с тостом и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт яйца пашот с тостом и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийКуриное яйцо (крупное) 1 штукаВода 1 лУксус 1 чайная ложкаОвощи по вкусуЦельнозерновой хлеб 1 кусокРецепт пошагового приготовленияВоду вскипятить и уменьшить огонь, чтобы она слегка кипела, но не бурлила. Добавить в воду уксус.Чисто вымытое яйцо аккуратно проколоть острой спицей в районе воздушной подушки (широкая часть яйца), выложить в столовую ложку и опустить ложку в воду на 10 секунд.Вынуть яйцо из воды. Аккуратно разбить и вылить белок с желтком в маленькую мисочку.Создать при помощи лопатки небольшой водоворот в кастрюле и вылить в получившуюся воронку яйцо. Следить, чтобы оно не разлетелось по всей кастрюле и готовить 4 минуты.При помощи шумовки выложить яйцо в миску с прохладной водой, чтобы уменьшить присутствие уксуса.Тост поджарить, выложить на него яйцо - пашот и сервировать овощами и зеленью.