Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром

Рецепт кичрей с машем, рисом и адыгейским сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Индийская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 375 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кичрей с машем, рисом и адыгейским сыром индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 375 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Горох маш ½ стакана
• Рис басмати ¼ стакана
• Капуста 200 г
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Асафетида ¼ чайной ложки
• Куркума ⅓ чайной ложки
• Адыгейский сыр 300 г
• Кумин (зира) 2 чайные ложки
• Молотый черный перец ⅓ чайной ложки
• Соль 1,5 чайные ложки
• Сливочное масло 75 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить рис и маш отдельно до готовности.
2. Капусту, морковь, перец потушить вместе со специями.
3. Обжарить адыгейский сыр.
4. Дайте немного настояться.

Хозяйке на заметку

1. Вместо риса басмати можно взять и обычный белый рис. 2. Можно взять также любой другой вид капусты, кабачок, баклажан, помидоры или/и тыкву

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Обалденный рецептик кичрей с машем, рисом и адыгейским сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!