Рецепт пасты с лососем и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПастаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 244 килокалорийЛюбители макарон и почитатели итальянской кухни просто не могут равнодушно пройти мимо этого блюда. Нежный сливочный соус отлично сочетается с рыбным филе и дополняется специями. Пробуйте! Нежная паста с рыбой в сырном соусе. Рыбу порежьте и слегка обжарьте, пасту отварите до готовности. Приготовьте соус - налейте на сковороду вино, доведите его до кипения и добавьте измельченный сыр, сливки и розмарин. Дайте закипеть и проварите до загустения. На тарелку выложите пасту, обильно полейте соусом, положите кусочки рыбы и подайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 30 порцийЛосось — 400 ГраммСпагетти — 320 ГраммПармезан — 160 ГраммВино белое сухое (столовое) — 120 МиллилитровСливки — 180 МиллилитровМасло оливковое — 40 МиллилитровРозмарин листья — 0,5 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРыбное филе порежьте кубиками и слегка обжарьте на сковороде.Отварите макароны до готовности.Пармезан измельчите в крошку с помощью блендера.Налейте на сковороду вино, доведите его до кипения и добавьте сыр, сливки и розмарин. Дайте закипеть и проварите до загустения. На тарелку выложите пасту, обильно полейте соусом, положите кусочки рыбы и подайте на стол.