Рецепт бабушкиного запеченного картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПростой пошаговый рецепт бабушкиного запеченного картофеля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 135 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 750 г.Куриное яйцо 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 1 шт.Ветчина 170 г.Соус горчица зернистая 1 ч. ложкСметана 1 стак.Подсолнечное масло 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияКартофель - всегда вкусно. Запеканки из картофеля бывают самыми разнообразными по вкусовым качествам и их составляющим, приготовьте данный рецепт, он хорош тем, что можно использовать ранее отваренную и не пригодившуюся картошку. Картофель отварите до готовности, нарежьте на кружки толщиной примерно 3 миллиметра. Уложите на дно смазанной немного маслом формы для запекания. Укладывайте внахлест, чтобы не было промежутков.Лук нарежьте как можно тоньше на полукольца, посолите и поперчите его, потрите руками, чтобы начал выделяться сок. И добавьте натертый на мелкой терке чеснок.Яйца и ветчину измельчите не совсем мелко, смешайте с луком, чесноком и измельченной петрушкой. В отдельной миске смешайте сметану, горчицу. Добавьте к ним яйца и ветчину, хорошо перемешайте. Уложить на картофель.Сыр натрите на крупной терке, причем в данном случае можно взять любой сыр, тот, который Вы любите. Уложите сыр сверху заливки. Духовку включите на 190 градусов, поставьте блюдо в холодную духовку и готовьте минут 20 не накрывая фольгой. Картофель можно готовить как порционно, уложив, например, в кокотницы, так и в общей форме для запекания, но только в той, которую Вы можете подать к столу.
Отличный вариант приготовления бабушкиного запеченного картофеля. Обязательно воспользуешься рецептом!