Рецепт хека с брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 305 килокалорийРыба, приготовленная с овощами, хороший вариант горячего блюда для всех любителей покушать. К тому же, польза такой комбинации ингредиентов очевидна! Сегодня я расскажу, как готовится хек с брокколи. Хек - рыбка нежирная и крайне полезная для всех людей. Она не имеет неприятного запаха, поэтому удачно воспринимается даже очень капризными людьми. Дети тоже едят ее с удовольствием. Готовится блюдо достаточно просто и с небольшими затратами по времени. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийХек — 3 ШтукиКабачки — 2 ШтукиСыр — 50 ГраммБрокколи — 250 ГраммМорковь — 1 ШтукаЗелень — 2 ПучкаЛимон — 0,5 ШтукиЛук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияРыбу чистим от чешуи, убираем все внутренности. Тщательно промываем. Режем на кусочки. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешиваем с выжатым соком лимона. Рыбу заливаем лимонным соком с зеленушкой. Солим. Оставляем на 20 минут мариноваться.Пока наша рыбка маринуется, займемся овощами. Очищаем лук, кабачки и морковь, промываем их водой. Достаем брокколи из морозилки, размораживаем при комнатной температуре. Мелко режем лук. Натираем морковь соломкой. Выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки лук, морковь и брокколи.Кабачки натираем соломкой. Добавляем в чашу с овощами.Промаринованную рыбу выкладываем сверху на овощи. Выставляем режим «Тушение». Время - 45 минут. За 15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.Вот и все премудрости! Приятного аппетита!