Рецепт салата со стручковой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 33 килокалорийЭтот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении! Салатик получается очень пикантный, легкий, но в то же время сытный. Главная задача в процессе приготовления - проследить, чтобы теплые ингредиенты (курица и фасоль) сохранили свою температуру до самой подачи. держите их в закрытой посуде, а еще лучше - поставьте в слегка нагретую духовку. Доступность ингредиентов делает рецепт приготовления этого салата со стручковой фасолью легко воспроизводимым практически в любых условиях. Так что проблем у вас возникнуть не должно Кстати, курицу для этого салата можно не только пожарить, но и сварить - тогда он получится практически диетическим. А при отсутствии винного уксуса замените его лимонным соком - получится ничуть не хуже. Ну, вроде бы всё! Поехали? Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФасоль стручковая — 300 ГраммКуриное филе или грудка — 1 ШтукаПомидоры — 150 Грамм (лучше всего черри)Пекинская капуста — 150 ГраммМасло сливочное — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 3-4 Ст. ложекУксус винный — 1-2 Ст. ложекСоевый соус — 2-3 Ст. ложекКунжут — По вкусуЗеленый лук — По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияВ кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные «лепестки» мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.На сухой сковороде поджарить кунжут.Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!