Рецепт капустного пирога на творожном тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На обед, На полдникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 280 килокалорийВкусный пирог - может, кому пригодится? Ингредиенты на 5 порциймука — 2 стак.творог — 250 гмасло сливочное комн. температуры — 125 гяйца — 2 штразрыхлитель — 2 ч. л.сахар — 1 ст. л.начинкакапуста свежая нашинкованная — 1 кгмолоко — 500 млсоль, перецяйца отварные — 3 штсливочное масло — 1 ст. л.Для верхажелток+молокоВ начинку можно добавить зелени или зеленого лукаРецепт пошагового приготовленияМолоко вскипятить и залить капусту, накрыть крышкой на 30 мин. Яйца сварить и мелко нарезать Выложить капусту в дуршлаг и отжать. Выложить в емкость, добавить сливочное масло, соль и поперчить по вкусу, поставить остыватьВ творог добавить сахар, яйца и взбить, добавить масло и взбитьВсыпать муку и разрыхлитель и замесить тесто - мягкое и послушноеВыложить дно и стенки бумагой для выпечки и смазать маслом. Духовка на 180Разделить тесто на 2 неравных куска. Побольше выложить на дно и стенки. Выложить начинку на тестоРаскатать вторую половину (раскатывала между пленками)Накрыть начинку, края защипать. Руками прижать слегка пирог.Смазать и поставить на 40 минут.Вытащить и дать остыть немного, вынуть из формы и подавать
Отличный вариант приготовления капустного пирога на творожном тесте. Обязательно воспользуешься рецептом!