Брускетта с бобами и горохом

Рецепт брускетты с бобами и горохом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 33 килокалорий

Согласитесь, не часто мы используем в готовке зеленые бобы и горошек в стручках. И напрасно. Посмотрите, какую сытную брускетту можно с ними сделать.

Ингредиенты на 15 порций

• Хлеб 4 ломтика
• Рикотта 4 ст. л.
• Бобы зеленые горсть
• Горох (в стручках) горсть
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Соль, перед по вкусу
• Семечки подсолнечные небольшая горсть

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить в кипящей подсоленной воде зеленые бобы и горох 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Поджарить ломтики хлеба в тостере, смазать их рикоттой, а сверху выложить бобы и горох.
3. Сбрызнуть брускетты оливковым маслом, посолить и поперчить. Перед подачей посыпать семечками.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант брускетты с бобами и горохом ещё не пробовала

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото брускетты с бобами и горохом очень аппетитно выглядит!!!