Рецепт отбивных с помидором и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 132 килокалорийГотовь быстро, просто, красиво и вкусно! Чудо-рецепт для праздника! Удивительный рецепт - за полчаса на столе прекрасное праздничное блюдо. Его и неожиданным гостям подать Ингредиенты на 2 порцииКуриное филе 300 грПомидоры 1 шт.Твёрдый сыр 70 грПетрушка 2 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуТопленое масло (можно взять сливочное, подсолнечное или любое другое на ваш вкус) 1 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияКаждое филе разрезать на две отбивные, отбить. Отбивать можно через пленку молоточком, но мне больше нравится отбивать обратной стороной ножа (тупой), мясо так не расползается, как от молотка. Приправить мясо. Смазать форму маслом и выложить отбивные в один слой.Сверху выложить ровным слоем нарезанный помидор. Колечки или кубики - как вам нравится.Следующий слой - петрушка.И в завершении - сыр. Когда мне хочется особо плотную сырную корочку - я не тру сыр, а нарезаю пластинками и выкладываю черепицей на то, что запекаю. Тогда ну очень сырно получается.Запечь в духовке при 180 градусах 20 минут.Чуть остудить - и можно подавать.Это блюдо очень легко пересолить. Соль есть в сыре и, когда - то я этому очень удивилась, в петрушке. Я такое мясо не солю совсем.Готовьте с любовью!Приятного аппетита!