Рецепт салата Обжорка с колбасой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 130 килокалорийПрекрасный салат, как альтернатива привычному Оливье. Остренький, с обжаренной колбасой и очень вкусный салат станет украшением любого праздника и серых будней. Попробуйте и может именно он будет Вашим коронным салатом. Ингредиенты на 4 порцииВареная колбаса 200 грМорковь 1 шт.Лук 1 шт.Маринованные огурцы 2 шт.Соль 0.5 чайн. л.Петрушка 0.6 грПодсолнечное масло (1 столовая ложка для обжаривания колбасы и 1 столовая ложка для обжаривания моркови) 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата обжорка с колбасой подготовим следующие продукты: колбасу, морковь, лук, маринованные огурцы, петрушку, соль, майонез. Для обжаривания ингредиентов возьмем подсолнечное масло.Маринованные огурцы нарезаем соломкой.Нарезаем репчатый лук полукольцами.Вареную колбасу режем полосками и поставим сковородку на огонь для её обжаривания.На небольшом огне, не забывая перемешивать, подрумяниваем колбасу с добавлением подсолнечного масла.Натираем на терке морковь.Обжариваем морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.В отдельной тарелке перемешиваем колбасу и маринованные огурцы.Смешиваем обжаренную морковь и лук и выкладываем смесь на блюдо, как первый слой салата.Солим и смазываем майонезом.Выкладываем смесь из колбасы и огурцов. Украшаем зеленью и морковью. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат обжорка с колбасой
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата обжорка с колбасой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!