Рецепт салата овощной с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: МасленицаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата овощной с грибами узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 211 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииморковь 1 шт.огурец 1 шт.брокколи 300 ггрибы (маринованные) 300 гмасло оливковое (ароматизированное) 50 млбальзамический уксус (белый) 25 млсоль по вкусупрованские травы (для салатов) 1 ч. л.кунжут 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЭтот салат подходит как для постного меню, так и для обычного - на каждый день.Маринованные грибы слегка обжарить с мелко порезанным луком (можно заменить на перья зеленого лука).Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде.Морковь отварить, порезать кубиками.Свежий огурец порезать кубиками.Все ингредиенты смешать, добавить кунжут.Полить заправкой: смешать оливковое масло (у меня ароматизированное чесноком и лимонным базиликом - это масло, которым я заливала вяленые помидоры), бальзамический белый уксус, соль и специи (сухие травы для салатов).Приятного аппетита!