Рецепт зеленой фасоли в томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленой фасоли в томатном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 240 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции500 г зеленой стручковой фасоли500 г рубленых помидоров в собственном соку1 средняя луковица3 зубчика чеснока1 ч. л. сухого орегано2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»соль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияОчистить и мелко нарезать лук и чеснок. У фасоли отрезать «хвостики» и сварить в слабо кипящей подсоленной воде 3 мин. Откинуть на дуршлаг.Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить на среднем огне лук и чеснок, 5 мин. Добавить фасоль и жарить 1 мин. Положить в сковороду орегано и помидоры с соком, довести до кипения и уменьшить огонь. Накрыть сковороду крышкой и тушить 10 мин. Приправить солью и перцем.Хозяйке на заметкуВ этом рецепте свежую фасоль можно заменить на свежемороженую. Ее не нужно бланшировать. Сразу, не размораживая, отправляйте фасоль на сковороду к луку и чесноку. При покупке пакета с замороженными продуктами всегда проверяйте качество. Овощи должны быть хорошо заморожены – быть твердыми и обязательно рассыпаться, а не лежать единым комком.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить зеленую фасоль в томатном соусе