Рецепт салата Осеннее настроение с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 165 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата Осеннее настроение домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 165 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны (небольшой) 1 шт.Помидоры 2 шт.Твёрдый сыр 80 грВареная колбаса (варенно - копченная колбаса) 100 грПетрушка 1 грВиноград 70 грМайонез 150 грЧеснок (зубчик) 1 зубч.Рецепт пошагового приготовленияВыкладываем салат слоями:Выложить варенно - копченную колбасу, порезанную соломкой, слегка прижать ложкой, смазать майонезом. Посыпать рубленой петрушкой, слегка заправленной майонезом. Сверху выложить помидоры, порезанные полукругами. Смазать майонезом с чесночком (через пресс).Баклажан порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем промыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Кружочки баклажана уложить в салатник и слегка намазать майонезом(можно с чесночком).Сверху обсыпаем тёртым на мелкой терке сыром и делаем решётку из майонеза. Украшаем кусочками грецких орехов, виноградом.