Рецепт морковных котлет постных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 108 килокалорийЯркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом. Рецепт приготовления постных морковных котлет очень простой, и продукты для его воплощения легкодоступны и всегда есть на вашей кухне. Красивые, яркие и ароматные котлеты радуют своим видом, вкусом и ароматом. Они очень полезны, разнообразят ваш стол в длинные дни поста. Давайте приготовим их, а рецепт постных морковных котлет с фото поможет вам в этом. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииМорковь — 600 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМанная крупа — 2-3 Ст. ложекСоль — 2 ЩепоткиПерец черный молотый — 1 ЩепоткаПаприка сухая молотая — 1 ЩепоткаСухари панировочные — 3-4 Ст. ложекВода — 3-4 Ст. ложекРастительное масло — 100 Миллилитров (2-3 столовых ложки - для обжаривания лука, остальное - для жарки котлет)Рецепт пошагового приготовленияЛук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Добавляем к луку соль, перец, паприку.Чистим морковь и натираем на мелкой или средней терке. Очень хорошо подходит для котлет жмых, оставшийся после того, как вы выдавили сок из моркови.К готовому луку добавляем натертую морковь.Затем всыпаем манку и хорошо перемешиваем.Доливаем воду, перемешиваем и тушим минут 5-7 до загустения.Чеснок чистим, измельчаем и добавляем к морковной массе. Хорошо перемешиваем.Когда масса для котлет остынет, формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.Обжариваем наши котлеты на растительном масле до образования красивой и хрустящей корочки.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить морковные котлеты постные, вкус необыкновенный! СПАСИБО!