Рецепт салата в корзинках из «Пармезана» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 184 килокалорийОригинальный способ подачи салата. Я делала корзинки из Пармезана, они получились нежные, вкусные, хорошо держали форму. Из другого сыра не пробовала, но, думаю, можно поэкспериментировать. В корзинки можно положить любой салат, главное, чтобы он был не очень сочным. Наполнять корзинки лучше перед подачей. Из указанного количества ингредиентов получается около 10–15 корзинок. Ингредиенты на 10 порций150 г Пармезанасалат:200 г куриного филе200 г маринованных грибов (я использовала опята)100 г лука150 мл соевого соусамайонезсольперецрастительное маслодля украшения:помидоры черризеленьРецепт пошагового приготовленияГотовим салат. Лук мелко нарезать.Филе мелко нарезать.Смешать филе и лук.Залить соевым соусом. Убрать в холодильник на 1 час.Затем соус слить, филе выложить на смазанную маслом сковороду.Жарить, при помешивании, в течение 10–15 минут. Остудить.Смешать филе и грибы.Заправить майонезом. Если необходимо, посолить.Готовим корзинки. Сыр натереть на мелкой терке.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить 1 ст. л. сыра в виде круга, диаметром около 10–12 см.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 5–7 минут).При помощи широкой лопатки снять круг с бумаги.Горячий круг надеть на перевернутый стакан (желательно использовать несколько стаканов, чтобы круги не затвердели на противне, либо противень с оставшимися кругами держать в теплой духовке). Остудить.Снять корзиночку со стакана.Наполнить салатом.Украсить половинкой черри и зеленью.Приятного аппетита!
@Tsobzeo, спасибо за новый вариант салата в корзинках из «пармезана». Нужно будет обязательно попробовать