Рецепт мяса с картошкой в горшочках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 402 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса с картошкой в горшочках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 402 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 5 штукСвинина 400 гЛук 3 головкиПодсолнечное масло по вкусуШампиньоны 200 гСметана 6 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала подготовим все ингредиенты: лук очистить, нарезать полукольцами; картофель помыть, почистить, нарезать соломкой; мясо помыть, нарезать небольшими кусочками; грибы помыть, нарезать.Обжарить половину лука на сковороде 10 минут, добавить грибы. Когда грибы дадут воду, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить 15 минут на медленном огне.Обжарить оставшуюся половину лука на сковороде, добавить кусочки свинины, посолить, поперчить и обжарить в течение 10 минут на среднем огне.На том жире, что осталось от мяса, обжарить картофель 10 минут, чтобы он подрумянился.В горшочки на дно налить 2–3 столовые ложки воды. Далее положить картошку, на нее — мясо, потом — грибы. Сверху обильно налить сметану.Поставить горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов.