Свиная рулька медленного приготовления

Рецепт свиной рульки медленного приготовления с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Новый год, Обед, Ужин

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 6 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиной рульки медленного приготовления домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 167 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• сырая свиная рулька с кожей весом 1,8–2 кг
• соль, свежемолотый черный перец
• тушеная капуста или картофель для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 125 °С. Застелите противень фольгой, сверху установите решетку. Свиную рульку натрите со всех сторон солью и перцем и положите на большой лист пергаментной бумаги. Перенесите рульку в духовку и уложите на пергаменте на решетку. Запекайте 5–5,5 ч, пока нож или вилка не будут легко прокалывать мясо.
2. Достаньте свинину из духовки и накройте фольгой. Оставьте при комнатной температуре на 30 мин.
3. Разогрейте духовку до 250 °С. Верните свинину в духовку и жарьте, поворачивая рульку каждые 5 мин., пока кожа не станет хрустящей, всего около 20 мин. Выньте рульку, прикройте фольгой и оставьте на 15 мин. Подавайте рульку с тушеной кислой капустой или картофелем.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свиная рулька медленного приготовления получается здорово!

 

сегодня первый раз готовила свиную рульку медленного приготовления.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень довольна свиной рулькой медленного приготовления! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Вкуснятина, обожаю свиную рульку медленного приготовления
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ueahsdo

 

Спасибочки