Рецепт шашлычков из печени с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлычков из печени мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийпечень куриная 500 гбекон 200 гяблоки 1 шт.лук 1 шт.уксус яблочный 1 ст. л.масло оливковое 2 ст. л.соль по вкусуперец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриную печень промыть, удалить пленки и разрезать пополам.В чашу блендера сложить почищенный и порезанный на крупные кусочки лук, влить яблочный уксус (можно винный) и оливковое масло.Измельчить до состояния пюре.Добавить полученное пюре к печени.Посолить и поперчить.Закрыть пищевой пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.Тем временем замочить в воде деревянные шпажки.Яблоко нарезать дольками.Каждый кусочек печени обернуть полоской бекона и нанизать на шпажку, чередуя с дольками яблок.Выложить шашлычки на застеленный противень и запекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.Шашлычки готовы! Подавать с зеленью и свежими овощами.Приятного аппетита!