Пирог с опятами

Рецепт пирога с опятами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Пирог с опятами – потрясающее блюдо! Такой пирог порадует вас не только своими вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. Приготовить пирог с опятами несложно - убедитесь в этом сами!
Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления пирога с опятами. Тесто для пирога вы можете приготовить и сами, но, если ленитесь или бережете время, просто купите в магазине уже готовое слоеное тесто. Пирог получится вкусным, а на его приготовление не уйдет много времени. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Тесто слоеное — 2 Штуки (1 упаковка)
• Опята замороженные — 1 Килограмм
• Сметана — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сыр — 100 Грамм (твердый)

Рецепт пошагового приготовления

1. Опята размораживаем и варим 20 минут на слабом огне. Если грибы покажутся Вам слишком крупными для пирога, можете их нарезать кусочками.
2. Затем разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем отваренные грибы в течении 10 минут.
3. Далее мелко нарезаем лук.
4. Обжариваем его до золотистого оттенка на отдельной сковороде.
5. Обжаренный лук добавляем в сковороду к грибам. Туда же вливаем сметану, солим, перчим. Тщательно все перемешиваем и оставляем томиться на медленном огне примерно 10 минут.
6. Пока грибы тушатся, натираем сыр.
7. Теперь займемся тестом. В упаковке слоеного теста, как правило, 2 пласта. Раскатываем их под размер Вашей формы для запекания. Первый пласт мы выкладываем на смазанную маслом форму, на него выкладываем грибную начинку, посыпаем тертым сыром и накрываем вторым пластом теста.
8. Края защипываем пальцами таким образом, чтобы во время запекания создался красивый рельеф. Поверхность будущего пирога смазываем взбитым яйцом, протыкаем вилкой в нескольких местах, для того чтобы выходила избыточная влага. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.
9. Пирог с опятами готов! Приятного аппетита!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

cherednik81, отличный рецепт пирога с опятами, все ингредиенты любимые.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога с опятами.
cherednik81, спасибо!!!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирог с опятами
Спасибо за прекрасную идею

 

Доброго!
Сегодня приготовила пирог с опятами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирог с опятами - очень вкусно!!!

 

@cherednik81, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирога с опятами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

выглядит очень аппетитно

 

Готовила вчера пирога с опятами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!