Рецепт фаршированных макарон в томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 306 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных макарон в томатном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 306 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМакароны ракушки 400 г.Мясной фарш 700 г.Лук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСметана 30% жирности 1 ст. ложкБазилик сушеный по вкусуКинза по вкусуСахар 1 ст. ложкМайонез 2 ст. ложкХмели - сунели по вкусуТоматная паста 2 ст. ложкРастительное масло 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияТакие макароны продаются практически в каждом магазине. Данное блюдо получается очень сытным и вкусным. Первое, что нам понадобится, это подготовить ингредиенты.Готовим начинку: Лук (1 шт. ) порезать мелкими квадратиками.Морковь (1 шт. ) аналогично.Необходимо лук и морковь смешать с фаршем, поперчить, подсолить.Начинить макаронные изделия фаршем. Делается это только руками. Немного уплотнить нажатием внутрь и выровнять легким движением руки.Ставим воду в глубокой кастрюльке или сковороде.В кипящую, немного подсоленную воду, опустить наши макароны и варить на среднем огне, аккуратно помешивая до готовности!Макароны должны быть немного не доваренные. Бульон слить, но не весь, оставьте примерно 1/1, в приготовляемой посуде.Готовим соус: Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.Тушим с закрытой крышкой, в небольшом количестве воды несколько минут. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.Добавляем сметану, сахар, хмели - сунели, нарезанную кинзу, базилик маленькую щепотку и небольшое количество растительного масла. Все солим по вкусу. Тушим помешивая 3-5 минут.Вливаем соус на макароны и аккуратно перемешиваем.Блюдо можно заправить немного майонезом. Приятного аппетита! Так же существует еще один вариант приготовления фаршированных макарон. Для этого сначала обжарьте макароны в небольшом количестве масла до золотистого цвета, дайте им остыть. Начинить. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень фольгой, залить макароны на 2/2, соусом, сверху плотно накрыть так же фольгой. . Выпекать до готовности. При подаче можно обсыпать тертым сыром.