Рецепт утиной грудки в пиве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 490 килокалорийПростой пошаговый рецепт утиной грудки в пиве домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 490 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 утиных грудкисливок жирностью 20%сольмасло растительное рафинированное200 мл темного пивамасло сливочное – 1 ст. л.50 г сливочного сыраРецепт пошагового приготовленияНа грудках, со стороны жира, сделать неглубокие надрезы. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить растительное, прогреть. Положить в сотейник грудки жиром вниз, обжаривать 8 мин. – сначала на сильном огне, через 4–5 мин. убавить огонь до среднего. Вытопившийся жир слить из сотейника, грудки перевернуть и обжаривать еще 5 мин.Пока жарятся грудки, пиво влить в кастрюлю, подогреть на слабом огне, добавить сыр и дать ему раствориться. Добавить сливки и прогреть еще 5 мин. Приправить по вкусу.Грудки нарезать тонкими ломтиками, полить соусом. Подавать с вареным картофелем и тушенной с тмином морковью.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
сегодня первый раз готовила утиную грудку в пиве. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Обалденный рецептик утиной грудки в пиве. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!