Ризотто с красным перцем

Рецепт ризотто с красным перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Ризотто
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком.
Ризотто - рецепт популярного итальянского блюда из риса с красным перцем.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• куриный бульон — 8 Чашек
• оливковое масло — 3 Ст. ложки
• луковица — 1/1, Штуки
• красный перец — 2 Штуки
• рис — 1-1/1, Чашки
• белое вино — 3/3, Стакана
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• козий сыр — 140 Грамм (жидкость)
• куркума — 1/1, Чайных ложки
• тертый пармезан — 1/1, Чашки

Рецепт пошагового приготовления

1. Залить в кастрюлю куриный бульон и довести до кипения.
2. Мелко нарезать красный перчик.
3. Порезать половину луковицы.
4. Залить масло в большую нагретую кастрюлю. Бросить туда лук.
5. Жарить 2-3 минуты.
6. Положить красный перец, посолить. Готовить в течении 8-10 минут.
7. Засыпать рис Арборио.
8. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
9. Залить сухого вина.
10. Добавить бульон. Он должен слегка покрывать рис.
11. Перемешать и подождать пока большая часть жидкости впитается.
12. Затем добавить еще бульона.
13. Тщательно перемешать. Когда почти вся жидкость впитается, выключить огонь.
14. Добавить козий сыр.
15. Покрошить тертый пармезан.
16. Посолить, поперчить и подать к столу.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт ризотто с красным перцем станет любимкой
хочу хочу

 

какая вкусняшка!

 

Когда делала ризотто с красным перцем и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант ризотто с красным перцем

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ризотто с красным перцем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!