Рецепт грибов, запеченных с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 321 килокалорийКак-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте. Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны — 300 ГраммСыр твердый — 200 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиСливки 10% — 250 МиллилитровСметана — 3 Ст. ложкиСоль и перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРепчатый лук нарезать полукольцами.Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/3, общего обьема.Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибов, запеченных с сыром. Ieothhvh, спасибо!!!
Готовила вчера грибов, запеченных с сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!