Шоколадно-апельсиновые бискотти с имбирными цукатами

Рецепт шоколадно-апельсиновых бискотти с имбирными цукатами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 704 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шоколадно-апельсиновых бискотти с имбирными цукатами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 704 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 150 г
• Сахар 200 г
• Апельсины 1 штука
• Пшеничная мука 400 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Какао - порошок 25 г
• Пекарский порошок 12 г
• Соль щепотка
• Засахаренный имбирь 70 г
• Горький шоколад 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. На очень мелкой терке измельчить цедру одного апельсина. Мелко порубить имбирные цукаты и шоколад.
2. Растереть в миске сахар с маслом до кремообразного состояния и смешать с апельсиновой цедрой. Затем постепенно добавить в крем яйца и тщательно перемешать.
3. В отдельной миске смешать муку, соль, какао и пекарский порошок.
4. Соединить яичную и мучную массу в одной миске и перемешать, добиваясь однородной консистенции.
5. Добавить в приготовленное тесто имбирные цукаты и шоколад.
6. В прямоугольную форму для выпечки (примерно 30 х10 см) постелить пергаментную бумагу и равномерным слоем выложить на нее тесто.
7. Выпекать в духовке, разогретой до 175 градусов, примерно 25 минут. Проверить готовность, воткнув в центр коржа деревянную зубочистку. Если она выйдет из теста сухой, вынуть форму из духовки и оставить остужаться при комнатной температуре.
8. Когда корж полностью остынет, острым ножом нарезать его одинаковыми ломтиками примерно по 6 мм толщиной.
9. Выложить бискотти в один слой на противень и отправить в духовку, разогретую до 150 градусов. Через 10 минут перевернуть бискотти и оставить в духовке еще на 10-15 минут. Когда бискотти подсохнут, вынуть противень из духовки и дать печенью полностью остыть при комнатной температуре.

 

Шоколадно-апельсиновые бискотти с имбирными цукатами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

отличная тема уже в закладке.

 

@Jyerxohap, отличный рецепт шоколадно-апельсиновых бискотти с имбирными цукатами
спасибо за идейку

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала шоколадно-апельсиновые бискотти с имбирными цукатами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))