Рецепт деревенского пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Завтрак, Полдник, УжинВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 135 килокалорийПростой пошаговый рецепт деревенского пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 135 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийфарш свиной - 400 гкартофель - 3 шт.перец болгарский - 3 шт.лук красный - 1 шт.помидоры - 1 шт.масло сливочное - 80 гмука пшеничная - 150 гсыр - 60 горегано - 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКартофель очистить и сварить в подсоленной воде.Лук нарезать полукольцами, перец и помидор кружками. Фарш поджарить на сковороде с орегано.Слить воду и размять картофель до состояния пюре. Муку смешать с картофельным пюре. В тесто добавить растопленное на водяной бане сливочное масло.Из сковороды в тарелку переложить готовый фарш. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.Готовое тесто раскатать по размеру формы. Форму смазать подсолнечным масло и выложить тесто. На тесто выкладываем фарш, лук, перец и помидор. Посыпать натертым сыром.Выпекать 30 минут при температуре 180 °C.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)