Рецепт куриной голени в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 141 килокалорийКуриную голень в кляре я пробовала в гостях и сразу взяла рецепт. Готовить просто, подавать с соусами: сметанный с чесноком, томатный, соус с зеленью. Хорошо к куриной голени подойдет отварной рис. Куриная голень в кляре изумительно вкусная, нежное мясо в хрустящей золотой корочке тает во рту. Если вы никогда не делали куриную голень в кляре, обязательно попробуйте. Голень можно предварительно замариновать, тогда мясо гарантированно будет нежным. Я делаю это вечером накануне приготовления блюда. Куриная голень в кляре очень разнообразит ваш стол, особенно если вы питаетесь диетическим мясом. Куриная голень в кляре получается красивым и нарядным блюдом, если вы немного украсите перед подачей на стол поднос с ножками, то получите отличное праздничное блюдо. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 30 порцийКуриная голень — 6 ШтукЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 150 МиллилитровПерец черный — 1 Ст. ложкаМука — 150 ГраммСмесь приправ для курицы — 1 Штука (пакетик)Масло для жарки — 100 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить, добавить молоко и соль по вкусу.Муку смешать с приправами и солью.Куриную голень обмакнуть в яйца с молоком.Обвалять голени в муки.Обжарить голени на сильном огне.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала куриную голень в кляре! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!