Говяжья печень по‑восточному

Рецепт говяжьей печени по‑восточному с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 295 килокалорий

Простой пошаговый рецепт говяжьей печени по‑восточному домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 295 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говяжья печень 500 г
• Репчатый лук 1 головка
• Мед 1 столовая ложка
• Соевый соус 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Картофельный крахмал 2 столовые ложки
• Подсолнечное масло 30 г
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Вода 150 мл
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления печени по - восточному нужно взять: говяжью печенку, масло подсолнечное, лук репчатый, мед, крахмал, томатную пасту, соевый соус, чеснок, соль, перец черный молотый.
2. Говяжью печень моем и снимаем пленку.
3. Нарезаем печень с начала на крупные куски и удаляем протоки, если они есть. У меня была чистая часть печени.
4. Затем режем на полоски длиной приблизительно 6–7 сантиметров и шириной 2–2,5 сантиметра.
5. Нарезанную печень кладем в миску и посыпаем крахмалом.
6. Перемешиваем говяжью печень с крахмалом.
7. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Понадобится одна большая луковица.
8. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный репчатый лук. Обжариваем до прозраности.
9. На жареный лук выкладываем кусочки печени с крахмалом.
10. Обжариваем говяжью печень с луком под крышкой на самом маленьком огне 10–15 минут. Собственно, не жарим, а тушим ее.
11. В миске соединяем мед, соевый соус и томатную пасту. Перемешиваем томатную пасту с медом и соевым соусом. Добавляем немного теплой воды.
12. Смесь из томатной пасты, меда, соевого соуса и воды выливаем на сковороду в печенку. Накрываем крышкой и тушим на самом слабом огне еще 15 минут.
13. В конце солим и перчим по вкусу.
14. Измельчаем любым доступным способом чеснок и кладем в готовое блюдо.

Хозяйке на заметку

Подаем с любым гарниром, овощами и соленьями на обед или ужин. Приятного аппетита!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик говяжьей печени по‑восточному в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@Элла_М, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить говяжью печень по‑восточному по этому простому рецептику.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото говяжьей печени по‑восточному очень аппетитно выглядит!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))