Рецепт кольраби в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийКольраби невероятно полезна и вкусна, ее едят даже дети, которые обычно с подозрением относятся к капусте. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт кольраби в мультиварке! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКольраби — 2-3 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаМасло сливочное — 1 Ст. ложка (можно заменить растительным)Масло растительное — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПерец душистый молотый — По вкусуМускатный орех — По вкусуСметана — 0,5 СтаканаБульон овощной или вода — 0,5 СтаканаЯйца — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияДля приготовления этого блюда в первую очередь, как всегда, нужно почистить и помыть овощи: с кольраби снимаем верхнюю грубую кожуру, лук избавляем от шелухи.Лук режем произвольным образом (мелко или покрупнее - как больше нравится), кольраби - небольшими кубиками.В контейнере мультиварки растапливаем сливочное масло, смешиваем его с растительным и обжариваем лук (режим «Жарка»).Через пару минут добавляем к нему кольраби, обжариваем еще немного.Солим, добавляем специи, заливаем смесью сметаны и бульона.Включаем режим «Тушение» и готовим кольраби примерно полчаса - минут сорок: за это время мы как раз успеем сварить яйца, остудить и очистить их.Раскладываем горячую кольраби по тарелкам, сервируем половинками яйца, по желанию украшаем зеленью.Приятного аппетита!