Рецепт рулета из ветчины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из ветчины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 300 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииВетчина 150 г.Сыр сливочный 100 г.Сыр брынза 100 г.Масло сливочное 1 ст. ложкЧеснок 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияРулет из ветчины - это отличная закуска будет красиво смотреться на праздничном столе. Да и в будние дни ваши родные не откажутся от этого вкусного рулета. Ветчину можно заменить на буженину, а сыры использовать на ваш вкус. Что бы рулет хорошо свернулся, нужна очень тонкая нарезка мясных продуктов. Можно в сырную массу добавить любую зелень для яркости. А теперь, подготовим продукты и начнем.В первую очередь нужно приготовить сырную массу. Натрем на мелкую терку сливочный сыр, брынзу и чеснок. Я использовала молодой чеснок и поэтому нарезала его очень мелко. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать, лучше руками.Расстелить пищевую пленку. Выгрузить сырную массу и распределить по пленке в тонкий пласт, придавая форму прямоугольника. Работаем руками, так удобней.Сверху разложить вплотную друг к другу ломтики ветчины. Накрыть пленкой верх конструкции и придавить чуть руками.Теперь нужно перевернуть пласт, что бы сырная масса была сверху. Снять аккуратно пленку - только с сыра.И сворачиваем в рулет, помогая себе нижней пленкой, но не заворачиваем ее в рулет.Готовый рулет завернуть в пленку и отправить в холодильник на два часа как минимум. А максимум, на долгое хранение в морозильную камеру.С готового рулета снять пленку.И нарезать острым ножом.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила рулет из ветчины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.