Рецепт телятины с картошкой в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийЕда, запеченная в духовке, - всегда очень вкусно! Предлагаю запечь телятину с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подходит для семейного ужина или обеда. Готовится очень быстро. Приготовим телятину с картошкой в духовке в домашних условиях. Предварительно нужно обжарить на сковороде мясо и лук. Затем в форму для запекания укладываются обжаренные ингредиенты + картофель ломтиками. Запекается все не больше 30-35 минут. Хорошего вам дня! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 600 ГраммТелятина — 300 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиСмесь перцев — 1 ЩепоткаМайонез — 4 Ст. ложкиСыр твердый — 150 ГраммСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее нарезаем его кубиками.Обжариваем на растительном масле до румяности.Полукольцами режем лук.Обжариваем в той же сковороде лук до золотистости.В форму доля запекания укладываем в произвольном порядке: лук, мясо и картофель, порезанный тонкими ломтиками. Добавляем смесь перцев и соль, перемешиваем.Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Через 20 минут выбираем блюдо из духовки. Добавляем майонез и перемешиваем. Сверху присыпаем тертым сыром. Ставим обратно в духовку еще на 5-7 минут.Приятного аппетита!