Рецепт свинины запечённой в вишнёвом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздникВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 285 килокалорийСвинина запечённая в вишнёвом соусе - очень вкусное мясное блюдо, которое идеально подходит к любому гарниру. Приготовив вишнёвый соус захотелось его испробовать и с мясом, то есть предварительно замариновать мясо в соусе, а потом запечь. Получилось просто невероятно вкусно. Ингредиенты на 6 порцийСвинина(рёберная часть или рёбрышки) — 350 гВишнёвый соус — 2 ст. л.Чеснок — 4-5 зуб.Соль, перец (по вкусу)Масло подсолнечное (для смазывания формы)Рецепт пошагового приготовленияВ мясном магазине моё внимание привлекла рёберная часть свинины без костей, её я и купила для приготовления своего блюда. Свинину нарезать кусочками, посолить и поперчить.Добавить вишнёвый соус, приготовленный по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/vtorye - blyuda/blyuda - iz - pticy/file - indeiki - pod - vishn - vym - sousom. html. Натереть мясо соусом, добавить нарезанный пластинками чеснок. Ёмкость с мясом поставить на 1-1.5 часа в холодильник для маринования.Затем форму для запекания смазать подсолнечным маслом, выложить мясо. Форму нарыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 200 градусов. Запекать мясо 30-35 минут.Затем снять фольгу и запекать ещё 10-15 минут пока мясо подрумянится.Я подавала с картофельным гарниром, полив его образовавшимся при запекании соусом. Очень вкусно! Приятного аппетита!