Рецепт гуляша с макаронами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГуляшСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 124 килокалорийГуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийГовядина — 1,5 КилограммаЛук — 4-5 ШтукМасло растительное — 4 Ст. ложкиБолгарский перец — 2 ШтукиТмин — 2 Чайных ложкиСахар — 1 Чайная ложкаПаприка венгерская — 1 Ст. ложкаМолотый острый красный перец — 1 Чайная ложкаЧеснок — 3 ЗубчикаТимьян, веточки — 3 ШтукиОрегано — По вкусуСоль — По вкусуПерец черный — По вкусуКрасное сухое вино — 100 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиГовяжий бульон — 500 МиллилитровКипяток — 500 МиллилитровМакароны — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияКак приготовить гуляш с макаронами?Говядину промойте и нарежьте кубиками.Лук почистите и нарежьте полукольцами.Чеснок очистите и нарубите.В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут.Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку.Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано.Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон.Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа.Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10.Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке.Гуляш с макаронами готов!Приятного аппетита!