Рецепт запеченного картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: СковородаПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного картофеля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийкартофель - 800 глук - 400 гчеснок - 3 зубчикапетрушкаоливковое масло - 2-3 ст. л.куриный бульон - 1 шт.вода - 850 млсвежемолотый черный перец - по вкусусливочное масло - 50 гРецепт пошагового приготовленияВымойте и очистите картофель.Лук очистите, нарежьте полукружочками. Чеснок очистите и мелко измельчите. Петушку нарежьте. В сковороду плесните оливкового масла, добавьте лук, чеснок и петрушку, жарьте 5-6 минут.Картофель нарежьте тонкими ломтиками, выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Куриный бульон размешайте в 850 мл кипящей воды.Картофель посыпьте солью и перцем, затем уложите слой лука с чесноком, продолжайте так чередовать, пока не закончатся все слои.Влейте столько бульона, чтобы картофель только - только был покрыт им. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите сверху.Натрите кусочек фольги оливковым маслом, и выложите на картофель масляной стороной. Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 200 градусов, затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 20 минут.Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 200 градусов, затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 20 минут.