Рецепт куриного рулета, фаршированного печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 4 часа 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного рулета, фаршированного печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа 40 минут. Блюдо содержит всего 216 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийЦыпленок 1200 кгСыр сулугуни 250 гКрасный сладкий перец 150 гКроличья печень 120 гСухая аджика 1 чайная ложкаЖелатин 15 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо цыпленка отделите от костей, отбейте в тонкий пласт через пищевую пленку, чтобы мясные волокна не разорвались.Поперчите, посолите. Смажьте всю поверхность аджикой, сверху ровным слоем насыпьте тертый сулугуни.Перец нарежьте соломкой и положите на половину поверхности мясного пласта.Печенку уложите с края на перец так, чтобы разные куски заходили друг на друга.Насыпьте по всей поверхности желатин, скатайте рулет. Заверните в пищевую пленку, затем в фольгу.Положите рулет в форму, налейте до половины воды и поставьте в духовку на 40 минут при 220 градусах.Остудите и поставьте в холодильник на 3–4 часа. Подавайте с хреном или горчицей.
Вкуснятина, обожаю куриный рулет, фаршированный печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Рая_Т
я слабо разбираюсь в курином рулете, фаршированном печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
@Рая_Т, очень интересный вариант куриного рулета, фаршированного печенью кролика, сулугуни и болгарским перцем.