Рецепт баранины с картошкой в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 282 килокалорийХочу поделиться с вами очень полезным рецептом, с которым вы одним махом приготовите полноценный ужин очень легко и быстро. Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую баранину с картошкой в духовке. Иногда в целях экономии времени и своих сил я готовлю для своей семьи такие комплексные блюда, в которых у нас есть сразу и мясо, и гарнир. Вот теперь решила поделиться и с вами этим простым рецептом баранины с картошкой в духовке, возможно, он пригодится кому-нибудь и поможет быстро и вкусно накормить домашних. Наверное, для этого блюда можно использовать любое другое мясо, но вариант с бараниной, на мой взгляд, самый вкусный и сытный. Кстати, помимо лука и морковь к мясу можно положить и другие овощи, а в конце посыпать блюдо тертым сыром. Вы всегда можете подстроить этот рецепт под себя и сделать баранину с картошкой в духовке в домашних условиях еще интереснее и вкуснее. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБаранина — 500-600 ГраммКартофель — 7-8 ШтукМорковь — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМайонез — 7-8 Ст. ложекСпеции — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЧтобы баранина была мягкой, перед тем как класть ее на противень, мясо следует немного отварить в подсоленной воде, минут 30-40. Пока баранина варится, мы чистим морковь и репчатый лук.Нарезаем лук полукольцами.А морковь трем на крупной терке.Далее мы смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него отваренное и нарезанное на кусочки мясо. На баранину кладем лук и морковь, посыпаем все солью и специями по вкусу.Теперь смазываем все майонезом.Сверху выкладываем ломтики картофеля, его также следуем посолить, приправить специями и смазать майонезом.Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.Поскольку мясо было предварительно отварено, этого времени вполне хватит. Раскладываем баранину с картофелем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик баранины с картошкой в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.