Рецепт пирога с малиной, грецкими орехами и вяленой клюквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На день рождения, К чаю, На полдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 189 килокалорийПредставляю вам свой экспериментальный пирог с малиной, грецкими орехами и вяленой клюквой. В данном варианте орехи добавляются в тесто, что придаёт пирогу ореховый аромат. Малина добавляется в верхний слой и он получается немного влажным. Верх пирога мне захотелось смазать малиновым курдом, уж очень он сюда напрашивался. Пирог получился очень вкусный! Ингредиенты на 3 порцииЯйца — 3 штСметана — 300 гСливочное масло — 50 гСахар — 260 гРазрыхлитель — 3 ч. л.Мука пшеничная — 380 гОрехи грецкие — 70 гКлюква вяленая — 50 кгВанилин — 1 гМалина свежая — 320 гРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром, добавить сметану. Массу хорошо взбить венчиком.Добавить растопленное масло и перемешать массу ложкой.Грецкие орехи немного обжарить и измельчить в комбайне. В тесто добавить ванилин, разрыхлитель, измельчённые орехи и просеянную муку.Тщательно перемешать тесто.Застелить пергаментом форму. У меня форма 28 см. Выложить половину теста, разровнять. Сверху разложить вяленую клюкву.В оставшуюся часть теста добавить половину малины, перемешать.Выложить тесто поверх вяленой клюквы, оставшейся малиной украсить верх пирога. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 50-55 минут.Пирог вынуть из духовки, остудить и смазать верх малиновым курдом. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Когда делала пирог с малиной, грецкими орехами и вяленой клюквой и не сомневалась, что получится вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с малиной, грецкими орехами и вяленой клюквой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.