Рецепт заливного пирога с курицей и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 441 килокалорийПростой пошаговый рецепт заливного пирога с курицей и брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 441 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСметана 6 столовых ложекНатуральный йогурт 200 гСливочное масло 25 гПшеничная мука 130 гЯйцо куриное 3 штукиСоль по вкусуРазрыхлитель теста Dr. Oetker 10 гКапуста брокколи 250 гКуриное филе 300 гЛук 1 штукаПомидоры 1 штукаЗелень 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтправляем в разогретую сковороду филе нарезанное кубиками, лук полукольцами и тушим 10 минут. Добавляем ложку сметаны и тушим 5 минут.Брокколи разбираем на соцветия (разобранных соцветий 250 г), помидор режим кубиками, зелень мелко рубим.Отправляем в сковороду овощи и зелень и тушим все вместе 5 минут. Соль, перец по вкусу. Отставляем и даем остыть.Яйца, йогурт, сметану (5 столовых ложек) соединяем и хорошо перемешиваем. Солим, добавляем разрыхлитель и нарезанное небольшими кубиками масло. Перемешиваем и добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться густым, как оладьи.В форму (у меня квадратная 19 см и глубина 5 см). Выливаем часть теста в форму и сверху, не перемешивая, выкладываем начинку (если начинка с соком, то сок удалить). Закрываем начинку другой половиной теста и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30–40 минут (зависит от вашей духовки). Готовность проверяем бамбуковой шпажкой.Когда пирог готов, подрумянился, то выключаем духовку и я оставляю там пирог на 5–10 минут, чтобы не опал. Можно достать сразу.Хозяйке на заметкуДостаем пирог, перекладываем на блюдо и — приятного аппетита!