Рецепт лимонного пирожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 178 килокалорийПредлагаю приготовить очень вкусное рассыпчатое пирожное с ярко выраженным лимонным вкусом. Продукты для его приготовления нужны самые простые, которые найдутся в кладовой каждой хозяйки: мука, лимон, сахар, яйцо. А результатом останутся довольны все! Такую выпечку можно приготовить к приходу гостей или просто к вечернему чаю. Угощайтесь! Ингредиенты на 20 порцийДля тестаМасло сливочное 200 гМука пшеничная 250 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гЦедра лимона 2 ст. л.Яйца куриные 1 шт.ПомадкаГлазурь шоколадная 100 гСахарная пудра 150 гСок лимонный 4 ст. л.Для пропиткиДжем абрикосовый 150 млРецепт пошагового приготовленияДля выпечки пирожного потребуются следующие продукты: масло сливочное, мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, лимон, абрикосовый джем, шоколадная глазурь (растопленный шоколад и сливки).Масло растопить, добавить сахар и яйцо.Добавить муку с разрыхлителем.Добавить лимонную цедру, перемешать.Перемешать хорошо, до однородности.Распределить тесто в форме на бумаге для выпечки.Выпекать при 175-180°С 15-20 минут (форма 22 х30 см). Охладить.Для помадки взять лимонный сок и сахарную пудру.Размешать добела пудру с лимонным соком (от 1/1, лимона).Остывший корж разрезать пополам, одну часть густо смазать абрикосовым джемом.Накрыть второй половиной.Покрыть лимонно - сахарной помадкой.Покрыть поверхность шоколадной глазурью (шоколад растопить и смешать со сливками).