Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой

Рецепт пирогов с говядиной, сыром и пекинской капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, К чаю, На полдник

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 226 килокалорий

Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой - очень ароматная, сытная и вкусная домашняя выпечка. Взять такой пирог с собой на работу - одно удовольствие, поскольку он вкусен и в горячем и в холодном виде, можно дать ребенку в школу... Тесто очень нежное, воздушное. Для работы с таким тестом не нужна скалка, с ним с легкостью справятся даже детские ладошки. Кстати, моя дочь очень любит и лепить и есть такие пироги

Ингредиенты на 6 порций

• мука пшеничная — 400 г
• масло сливочное топленое — 120 г
• кефир — 200 г
• сода — 1 ч. л.
• сахар — 4 ст. л.
• соль (щепотка)
• фарш из мраморной говядины — 200 г
• пекинская капуста (белая часть) — 100 г
• сыр — 50 г
• лук репчатый — 1 шт
• сухая кавказская аджика — 1 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску отвесим муку, добавим соль и сахар. Добавим кефир, в котором погасим соду.
2. Замесим тесто.
3. Для начинки соединим фарш, мелко нарезанные кубиком пекинскую капусту, лук и сыр, добавим немного соли и специи. Хорошо перемешаем начинку.
4. Тесто раскатываем колбаской, делим на равные куски, руками формируем лепешки, выкладываем по 1,5-2 ст. л. начинки.
5. Формируем треугольники с дырочкой для выхода пара.
6. Выпекаем при 180 С около 25 минут.
7. Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой готовы. Приятного аппетита!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем