Рецепт простого карри из курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КарриСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийРецепт приготовления простого карри из курицы. Пряное и острое карри из курицы хорошо подойдет к ужину или на обед. Очень вкусное блюдо индийской кухни. В приготовлении на свой вкус можно регулировать количество пряностей и соли. Блюдо получается ароматным и острым. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииЧеснок — 3 ЗубчикаИмбирь — 2 Ст. ложкиЛимона — 0,5 ШтукиЛук — 3 ШтукиКарри — 2 Чайных ложкиПерец, соль — По вкусуМолотый черный перец — 2 Чайных ложкиКуриная грудка — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияНа мелкой терке натираем имбирь и чеснок. Затем кладем все в миску. Добавляем сюда черный перец, растительное масло, соль, лимонный сок и карри. Все хорошенько перемешиваем и на время отставим в сторону.Небольшими кусочками нарезаем куриное филе. Затем в миску к смеси пряностей кладем кусочки филе и хорошенько перемешиваем.Очищаем лук, в блендере измельчаем две луковицы (должно получиться однородная кашица), оставшийся лук надо нарезать тоненькими полукольцами. Затем разогреваем растительное масло в сотейнике, кладем туда нарезанный лук и помешивая, жарим. Жарим примерно минуты четыре, до мягкости лука.В сотейник к луку добавляем луковое пюре, и, помешивая, примерно минут пять, жарим.Затем добавляем сюда кусочки куриного филе с пряным маринадом, и примерно минут пять жарим. Не забываем помешивать. Делать это лучше деревянной ложечкой. Вливаем сюда воду, доведем до кипения, затем огонь уменьшим и минут двадцать под крышкой тушим.Готовое карри выкладываем на тарелку, и подаем к столу.
какой интересный рецепт простого карри из курицы и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!