капустная шарлотка с капустой в духовке

Рецепт капустной шарлотки с капустой в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 109 килокалорий

Оригинальная вариация на тему шарлотки оказалась более чем удачной!
Легкость приготовления
Отличный вариант шарлотки с капустой для тех, кто не очень любит сладкие пироги.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука 100 гр
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Сахар 1 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Капуста 500 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Вообще, пироги с капустой одни из самых моих любимых. И это несмотря на то, что вообще к капусте я отношусь достаточно равнодушно.
2. Рецепт приготовления шарлотки с капустой отношу к разряду самых легких.
3. Капусту нарезаем произвольными кусочками не очень крупного размера.
4. Если вы используете немолодую капусту, то ее следует проварить в кипящей воде хотя бы десять минут.
5. Молодую капусту можно просто слегка помять.
6. Грибы нарезаем средними кусочками.
7. Обжариваем капусту с грибами в сливочном масле около пяти минут.
8. Также в начинку по желанию можно добавить немного репчатого или зеленого лука.
9. Грибы же можно заменить мясом, рисом, сыром или другими продуктами по вашему желанию.
10. Когда начинка готова, приступаем к приготовлению теста.
11. Взбиваем яйца с солью, сахаром и перцем.
12. Затем добавляем муку и разрыхлитель.
13. Тесто получится густоватым текучим.
14. В емкость, где лежит начинка, заливаем тесто и тщательно перемешиваем общую массу.
15. Смесь выкладываем в форму для запекания, которую предварительно необходимо смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
16. Рекомендуется укрыть форму сверху фольгой.
17. Запекается шарлотка с капустой около часа в духовке, разогретой до 220 градусов.
18. Фольгу нужно снять через 40 минут после начала запекания.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

очень люблю капустную шарлотку с капустой в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень довольна капустной шарлоткой с капустой в духовке! Благодарю за рецепт.

 

Когда в первый раз попробовала капустную шарлотку с капустой в духовке, мне не понравилось.