Рецепт пирога с иргой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с иргой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 248 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийЯйцо куриное 4 штукиСахар ½ стаканаПшеничная мука 1 стаканСливочное масло 50 гКартофельный крахмал 1 столовая ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанилин 1 гИрга 1 стаканСоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияОтделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином.Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером — ничего не получится, только ложкой.Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, и перемешиваем до однородности.Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем иргу.Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40–50 минут.Хозяйке на заметкуНемного остужаем пирог (до комнатной температуры). Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. P.S. Пирог можно просто испечь, без ягод.
@Jwfeike, умничка! Какой аппетитный рецептик пирога с иргой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!