Свинина по-украински

Рецепт свинины по-украински с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Отбивные
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Свинина обжаривается на сковороде, а затем тушится с салом, перцем и луком в мясном бульоне. Такая еда подходит и на ужин, и на обед!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины по-украински. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Обжаренная свинина тушится в бульоне с салом и репчатым луком. На гарнир отварите картофель. Полейте блюдо оставшимся после тушения соусом. Удачи!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 550 Грамм (вырезка)
• Сало — 100 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Бульон мясной — 1 Стакан
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист — 1 Штука
• Перец горошком — 5 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину режем средними кусочками, слегка отбиваем. Солим и перчим.
2. Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
3. На дно кастрюли кладем сало, порезанное тонкими ломтиками, лавровый лист и перец. Сверху кладем свиные отбивные. Далее выкладываем порезанный и обжаренный до мягкости лук. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 40 минут.
4. Приятного аппетита!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

сегодня первый раз готовила свинину по-украински.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик свинины по-украински в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Мой самый любимый рецепт свинины по-украински!!!
Я тоже так готовлю!

 

Хороший рецептик!