Рецепт шницеля из капусты со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 400 килокалорийПростой пошаговый рецепт шницеля из капусты со сметаной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 400 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 1 кгПшеничная мука ½ стаканаПанировочные сухари ½ стаканаЯйцо куриное 2 штукиРастительное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКапусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон обжарить на масле.При подаче на стол уложить шницели на блюдо, отдельно подать сметану или сметанный соус.