Рецепт гаджара Ка Халвы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 604 килокалорийПростой пошаговый рецепт гаджара Ка Халвы индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 604 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции5–6 зерен кардамона1 банка сгущенного молока1 кг моркови1 дес. л. розовой воды6 стаканов молока жирностью 6%1 ст. л. измельченных фисташек и миндаляРецепт пошагового приготовленияМорковь очистить, натереть на терке. Кардамон измельчить в ступке. Молоко вскипятить, добавить морковь с кардамоном и готовить на небольшом огне до тех пор, пока жидкость почти вся не выкипит. Добавить сгущенное молоко, размешать и дать остыть. Затем добавить розовую воду и размешать. Выложить на блюдо и посыпать сверху измельченными орехами.