Урама с капустой

Рецепт урамы с капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 166 килокалорий

Простой пошаговый рецепт урамы с капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 166 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 2 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука ½ кг
• Белокочанная капуста ½ головки
• Репчатый лук 4 штуки
• Бараний жир 200 г
• Картофель 2 штуки
• Баранина 200 г
• Соль по вкусу
• Кумин (зира) по вкусу
• Маргарин 100 г
• Растительное масло 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое.
2. Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо.
3. Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло.
4. Тесто разделите на две части. По очереди раскатайте очень тонко. После того, как первую раскатали, намажьте маргарин и положите половину фарша, заворачивайте как рулет. Со вторым поступите точно так же.
5. Готовьте в разогретой мантышнице примерно 1 час.

Хозяйке на заметку

Когда будет готово, сверху можете добавить масло или пожарить помидоры с луком.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт