Рецепт низкокалорийного штруделя из творожного теста с яблоками и вишней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПростой пошаговый рецепт низкокалорийного штруделя из творожного теста с яблоками и вишней домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 204 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 100 гСливки 1 чайная ложкаОбезжиренный творог 120 гЯичный желток 2 штукиВишня 100 гКрасные яблоки 2 штукиКрасное вино 30 млРомовый ароматизатор Dr. Oetker по вкусуВанилин по вкусуЗаменитель сахара в таблетках 8 штукСахарная пудра по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ одной посуде смешайте творог, муку и желтки. Замесите тесто и спрячьте его в холодильник на 1–2 часа.Из вишни вытащить косточки. Если у вас свежемороженая вишня то предварительно разморозите и дайте стечь соку.Яблоки почистить и нарезать кубиками примерно по 0,7 см. В разогретую сковороду выложить яблоки и обжарить 5–7 минут на среднем огне. По истечению этого времени добавить вино или шампанское. Тушить, пока не испарится жидкость на медленном огне.Остывшие яблоки смешать с вишней. Добавить в начинку ароматизатор, ванилин и растолченный сахарозаменитель.Тесто раскатать на смазанном масле пергаменте. Выложить начинку и завернуть в рулет. Защипнуть края. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.Готовый рулет можно смазать соком вишни. Посыпать пудрой.