Рецепт яблочно-макового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 279 килокалорийМой фаворит среди фаворитов... Нежный, влажный, сливочный... Описывать можно бесконечно, его нужно пробовать! Рецепт прост до безобразия, немного напоминает «Шарлотку», но, конечно, не она... Не она! Хрустинка мака в тесте — бесподобна, яблочная главенствующая нота, как всегда, на высоте, она делает выпечку ароматной и вкусной! Пробуйте на здоровье! Ингредиенты на 8 порцийМак 3 ст. л.Масло сливочное 125 гМука пшеничная 125 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 125 гСоль 1 щепоткаЯблоко 3 шт.Яйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления пирога нам нужны яйца, мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, соль, мак, яблоки.Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром до однородной, лёгкой массы.Добавляем по 1 яйца вместе с 1 ложкой муки, чтобы тесто не расслаивалось.Взбиваем до пышной, однородной консистенции теста.Далее просеиваем муку с разрыхлителем и солью и добавляем 2 столовые ложки мака.Хорошенько перемешаем.Два яблока очищаем от шкурки, вырезаем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками, примерно 1 х1 см.Добавляем нарезанные яблоки в тесто. ..Тщательно вымешиваем тесто в последний раз.Оставшееся яблоко также очистим и нарежем тонкими дольками.Берём разъёмную форму, дно прокладываем бумагой для выпечки. Я ничем бумагу не смазываю и так всё замечательно отходит. Моя форма 25 см в диаметре. Выкладываем тесто в форму и распределяем его равномерно!Сверху внахлёст разложите нарезанные дольками яблоки. Отправьте пирог в заранее нагретую до 170°С духовку на 25-30 минут.Через отведённое время проткните пирог деревянной зубочисткой, если она выходит сухой — пирог готов. Достаньте из духовки и оставьте чуть остынуть.Затем снимите борта, выложите пирог на блюдо и посыпьте сахарной пудрой и оставшимся маком! Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочно-макового пирог ещё не пробовала