Шашлык из свинины с помидорами и луком

Рецепт шашлыка из свинины с помидорами и луком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 4 ч 35 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Поклонникам грузинской кухни! Мясо выходит нежным и очень ароматным.
Вкусно.
Шашлык с помидорами - очень вкусно!

Ингредиенты на 10 порций

• Свинина (шейка) 2 кг
• Лимоны 1 шт.
• Помидоры 4 шт.
• Лук (можно 8) 6 шт.
• Приправа Магги (для шашлыка) по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину порезать кусками 4-5 см.
2. Лимон и помидоры порезать мелкими кусочками.
3. Лук порезать полукольцами.
4. Петрушку нарезать мелкими кусочками.
5. Выложить в кастрюлю, в которой будет мариноваться мясо, слой лука.
6. Затем выложить слой мяса. Поперчить, посолить, посыпать приправами для шашлыка.
7. Посыпать мясо измельчеными лимоном, помидорами и петрушкой.
8. Далее чередовать слои лука и мяса, посыпая мясо приправами, солью, перцем, лимонами, петрушкой и помидорами.
9. Последним должен быть слой лука.
10. Накрыть мясо тарелкой.
11. Поставить на тарелку груз.
12. Оставить мясо мариноваться на 3-4 часа, перемешивая его каждые полчаса.
13. Проверить маринад на соль. При необходимости добавить приправы.
14. Пожарить шашлык на углях.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению шашлыка из свинины с помидорами и луком получилась

 

За рецепт спасибо

 

АААААА как вкусно глядя на шашлык из свинины с помидорами и луком слюнки потекли ручьем!!