Рецепт белого соуса (для отварных кролика, телятины, баранины и кур) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПростой пошаговый рецепт белого соуса (для отварных кролика, телятины, баранины и кур) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 111 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 столовая ложкаМясной бульон 1,5 стаканаЯичный желток 1 штукаРастительное масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСтоловую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести процеженным бульоном, полученным от варки кролика, курицы, баранины или телятины, и варить на слабом огне в течение 5-10 минут.После этого соус снять с огня, добавить яичный желток, смешанный в стакане с небольшим количеством соуса, положить по вкусу соль, кусочек масла и перемешать.